این جشنواره بین‌المللی با محوریت طب‌الرضا(علیه‌السلام) همزمان با دهه کرامت آغاز به کار کرده بود.
در این مراسم که با حضور حجت‌الاسلام والمسلمین سعیدی‌فاضل، رئیس نمایندگی خراسان و خانم دکتر سلیمی، عضو شورای شهر مشهد همراه بود، علاوه بر تقدیر از ۱۰ نفر از برگزیدگان، از «دایرة‌المعارف غذا و داروی ملل بر محور طب‌الرضا(علیه‌السلام)» رونمایی شد.
این رویداد فرهنگی-علمی با حضور ۱۰۰ نفر از شرکت‌کنندگان کشورهای مختلف از جمله افغانستان، پاکستان، هندوستان، آذربایجان، سوریه، لبنان، عراق، نیجریه و گینه برگزار گردید.
در زمان برگزاری جشنواره، کارگاه‌های آموزشی مهارت آشپزی و طب سنتی و اسلامی برای شرکت‌کنندگان برگزار شد و برای هر گروه از شرکت‌کنندگان مربیانی به منظور ارتقای کیفی فعالیت‌ها در نظر گرفته شده بود.
Δ